Boulettes de porc et de gombo
Comment préparer des raviolis au porc et au gombo (avec photos et 15 étapes). Mélangez la farine et l'eau pour former une pâte, puis laissez-la reposer 30 minutes 50
Préparation
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Étape 1
Mélanger la farine et l'eau, pétrir pour former une pâte et la laisser reposer pendant 30 minutes 50
- 02
Étape 2
Hachez séparément le porc et les oignons verts.
- 03
Étape 3
Blanchir les gombos, les égoutter et les hacher finement.
- 04
Étape 4
Ajoutez de l'huile à la garniture
- 05
Étape 5
Ajouter de la sauce soja claire
- 06
Étape 6
Ajouter de la poudre de poivre du Sichuan
- 07
Étape 7
Ajouter de la sauce aux huîtres
- 08
Étape 8
Ajouter le sel et bien mélanger.
- 09
Étape 9
Étalez la pâte en une longue bande, prélevez-en des petits morceaux et aplatissez-les.
- 10
Étape 10
Étalez la pâte en une feuille plus épaisse au centre et plus fine sur les bords.
- 11
Étape 11
Garnir et envelopper les raviolis
- 12
Étape 12
Enveloppez-le dans votre forme préférée
- 13
Étape 13
Faites bouillir de l'eau dans la casserole lorsque vous êtes à mi-chemin de l'emballage de la farce.
- 14
Étape 14
Une fois toutes les raviolis enveloppées, faites-les bouillir dans l'eau jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
- 15
Étape 15
Sortez-les, trempez-les dans la sauce et dégustez !
Nutrition
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