Pierogi z wieprzowiną i okrą
Jak zrobić pierożki z wieprzowiną i okrą (ze zdjęciami i 15 krokami). Wymieszaj mąkę z wodą, aby uzyskać ciasto, a następnie odstaw na 30 minut 50
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Wymieszaj mąkę z wodą, zagnieć ciasto i odstaw na 30 minut 50
- 02
Krok 2
Wieprzowinę i szczypiorek zmielić osobno.
- 03
Krok 3
Okrę zblanszuj, odsącz i drobno posiekaj.
- 04
Krok 4
Dodaj olej do nadzienia
- 05
Krok 5
Dodaj jasny sos sojowy
- 06
Krok 6
Dodaj pieprz syczuański w proszku
- 07
Krok 7
Dodaj sos ostrygowy
- 08
Krok 8
Dodaj sól i dobrze wymieszaj.
- 09
Krok 9
Rozwałkuj ciasto na długi pasek, odrywaj małe kawałki i spłaszcz je.
- 10
Krok 10
Rozwałkuj ciasto na placek, który będzie grubszy w środku i cieńszy na brzegach.
- 11
Krok 11
Nadziewanie i zawijanie pierogów
- 12
Krok 12
Zawiń w swój ulubiony kształt
- 13
Krok 13
Zagotuj wodę w garnku, gdy będziesz w połowie zawijać nadzienie.
- 14
Krok 14
Gdy wszystkie pierogi będą już zawinięte, gotuj je w wodzie, aż będą miękkie.
- 15
Krok 15
Wyjmij je, zanurz w sosie i delektuj się!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.