Pomme de terre au cola
Recette de pommes de terre au cola (avec photos, 9 étapes). Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux.
Préparation
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Étape 1
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux.
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Étape 2
Chauffez l'huile dans un wok jusqu'à ce qu'elle atteigne 60 à 70 % de sa température maximale, puis ajoutez les pommes de terre et faites-les frire.
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Étape 3
Faites frire jusqu'à ce que ce soit doré, puis retirez et égouttez l'excédent d'huile. Ne faites pas trop cuire, sinon ce sera trop cuit !
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Étape 4
Laissez un peu d'huile dans la poêle, ajoutez l'ail haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
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Étape 5
Ajouter des pommes de terre frites
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Étape 6
Ajouter de la sauce soja
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Étape 7
Versez du cola
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Étape 8
Laissez cuire jusqu'à ce que le bouillon réduise et épaississe.
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Étape 9
Ajouter les graines de sésame, bien mélanger et retirer du feu.
Nutrition
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