Cola-Kartoffel

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Die Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.

   

2. 02

   Schritt 2

   Das Öl in einem Wok erhitzen, bis es 60-70% seiner Maximaltemperatur erreicht hat, dann die Kartoffeln hinzufügen und braten.

   

3. 03

   Schritt 3

   Braten Sie das Fleisch goldbraun, nehmen Sie es dann heraus und lassen Sie überschüssiges Öl abtropfen. Nicht zu lange braten, sonst zerfällt es beim Kochen!

   

4. 04

   Schritt 4

   Etwas Öl in der Pfanne lassen, gehackten Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis er duftet.

   

5. 05

   Schritt 5

   Bratkartoffeln hinzufügen

   

6. 06

   Schritt 6

   Sojasauce hinzufügen

   

7. 07

   Schritt 7

   Cola hineingießen

   

8. 08

   Schritt 8

   Kochen, bis die Brühe reduziert und eingedickt ist.

   

9. 09

   Schritt 9

   Sesamsamen hinzufügen, gut umrühren und vom Herd nehmen.