frites

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparez six patates douces, épluchez-les et lavez-les soigneusement à l'eau.

   

2. 02

   Étape 2

   Découpez en petites lanières selon vos préférences et laissez sécher.

   

3. 03

   Étape 3

   Dans un bol, préparer une quantité appropriée de farine, ajouter deux œufs et bien mélanger.

   

4. 04

   Étape 4

   Ajoutez les lamelles de patate douce au mélange et remuez bien.

   

5. 05

   Étape 5

   Lorsque l'huile est chaude à environ 70 %, ajoutez les frites de patates douces une petite pièce à la fois, sinon elles colleront facilement entre elles.

   

6. 06

   Étape 6

   Lorsque l'un des côtés est doré, utilisez des baguettes et une écumoire pour le retourner et faites frire l'autre côté un peu plus longtemps.

   

7. 07

   Étape 7

   Faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés, puis retirez-les de l'huile.

   

8. 08

   Étape 8

   Je suis Xiao Wu, bienvenue pour discuter avec moi si vous aimez la nourriture...