Pommes frites
Rezept für Pommes frites (mit Bildern, 8 Schritte). Sechs Süßkartoffeln vorbereiten, schälen und gründlich mit Wasser waschen.
Zubereitung
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Schritt 1
Bereiten Sie sechs Süßkartoffeln vor, schälen Sie sie und waschen Sie sie gründlich mit Wasser.
- 02
Schritt 2
Je nach Vorliebe in kleine Streifen schneiden und zum Trocknen beiseitelegen.
- 03
Schritt 3
Bereiten Sie eine angemessene Menge Mehl in einer Schüssel vor, geben Sie zwei Eier hinzu und vermischen Sie alles gut.
- 04
Schritt 4
Die Süßkartoffelstreifen zur Mischung geben und gut umrühren.
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Schritt 5
Wenn das Öl etwa zu 70 % heiß ist, geben Sie die Süßkartoffelpommes portionsweise hinzu, da sie sonst leicht zusammenkleben.
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Schritt 6
Wenn eine Seite goldbraun ist, wenden Sie das Gericht mit Essstäbchen und einem Schaumlöffel und braten Sie die andere Seite noch etwas länger.
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Schritt 7
Braten, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind, dann aus dem Öl nehmen.
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Schritt 8
Ich bin Xiao Wu, wenn du Essen liebst, kannst du dich gerne mit mir unterhalten...
Nährwerte
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