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Chine • Pâtisserie et boulangerie
rouleau de printemps
Recette de rouleaux impériaux avec photos, en 5 étapes. Séparer les blancs d'œufs du liquide dans deux bols.
Préparation—
Cuisson—
Portions—

Préparation
- 01
Étape 1
Séparez les blancs d'œufs et les liquides dans des bols.

- 02
Étape 2
Hachez les oignons verts et coupez le jambon en dés.

- 03
Étape 3
Ajoutez les blancs d'œufs au mélange de jambon et d'œufs, ainsi que les oignons verts hachés, et mélangez bien. Versez d'abord le mélange d'œufs dans une poêle et faites-le cuire des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit pris. Ensuite, faites cuire les blancs d'œufs des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient pris et déposez-les sur le mélange d'œufs cuit.

- 04
Étape 4
Roulez-le entre vos mains et coupez-le en morceaux avec un couteau.

- 05
Étape 5
rouleau de printemps

Nutrition
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