Œuf cuit à la vapeur avec huile de sésame, baies de goji et concombre de mer
Concombre de mer à la vapeur avec huile de sésame, baies de goji et œufs : recette étape par étape 11 étapes au total). Préparez le concombre de mer, les œufs et les baies de goji préalablement trempés.
Préparation
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Étape 1
Préparez au préalable des concombres de mer, des œufs et des baies de goji trempés.
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Étape 2
Cassez les œufs dans un bol et ajoutez une pincée de sel.
- 03
Étape 3
Mélanger uniformément
- 04
Étape 4
Ajoutez le double de la quantité d'eau bouillante tiède et remuez bien.
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Étape 5
Filtrer deux fois, puis cuire à la vapeur dans un cuiseur vapeur préchauffé pendant huit minutes.
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Étape 6
Coupez le concombre de mer en petits morceaux.
- 07
Étape 7
Lavez les baies de goji
- 08
Étape 8
Déposez le concombre de mer et les baies de goji dans un plat, faites cuire à la vapeur pendant deux minutes supplémentaires, puis laissez reposer pendant trois minutes.
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Étape 9
Ajoutez une cuillère à soupe de sauce soja claire et un filet d'huile de sésame.
- 10
Étape 10
Cuit
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Étape 11
Une cuillerée de concombre de mer cuit à la vapeur avec un œuf, c'est vraiment délicieux.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.