Crevettes en pot séchées
Recette de crevettes en cocotte (avec photos), en 4 étapes. Lavez les oignons verts, le gingembre et l'ail. Émincez le gingembre, coupez les oignons verts en tronçons et les gousses d'ail en deux. Lavez et égouttez les crevettes fraîches.
Préparation
- 01
Étape 1
Lavez les oignons verts, le gingembre et l'ail. Émincez le gingembre, coupez les oignons verts en tronçons et fendez les gousses d'ail en deux. Lavez les crevettes fraîches et égouttez-les.
- 02
Étape 2
Chauffez un wok, ajoutez de l'huile et faites sauter les feuilles de laurier, les grains de poivre du Sichuan, les oignons verts, le gingembre, l'ail, les piments, etc.
- 03
Étape 3
Ajoutez les tranches de racine de lotus, les tranches de pomme de terre, les pousses d'ail, etc., versez les quantités appropriées de sauce soja claire, de sel et de sucre, continuez à faire sauter et ajoutez la quantité appropriée d'eau.
- 04
Étape 4
Ajoutez les crevettes, faites-les revenir uniformément et servez.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.