Poisson-ruban poêlé
Recette de poisson-ruban poêlé avec photos, en 3 étapes. Nettoyez le poisson-ruban, ajoutez du sel, du vin de cuisine, du gingembre, du poivre du Sichuan et une quantité appropriée de fécule de maïs, mélangez bien et laissez mariner.
Préparation
- 01
Étape 1
Nettoyez le poisson-ruban, ajoutez du sel, du vin de cuisine, du gingembre, du poivre du Sichuan et une quantité appropriée de fécule de maïs, mélangez bien et laissez mariner.
- 02
Étape 2
Versez un peu d'huile dans une poêle et faites-la chauffer. Ensuite, mettez-y les poissons-rubans et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
- 03
Étape 3
Après avoir fait frire le poisson, ajoutez les oignons verts, le gingembre, l'ail, les piments, le vin de cuisine, la sauce soja claire et le sel. Faites sauter brièvement puis retirez du feu.
Nutrition
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