Œufs et tofuEspagne
Omelette espagnole
Recette d'omelette espagnole (avec photos, 5 étapes). Hachez les pommes de terre et les oignons, et battez les œufs (facultatif).
Europe
Espagne
21 Recettes disponibles
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VégétarienPâtisserie et boulangerieEspagne
Tarta de Santiago
Un gâteau aux amandes sans farine, parfumé au zeste de citron.
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VégétarienBestFoodBook
VégétalienDessertsEspagne
Churros à la sauce au chocolat
Bâtonnets de pâte frits et striés, accompagnés d'une sauce au chocolat chaud.
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VégétarienDessertsEspagne
Crème catalane
Crème anglaise aux agrumes et à la cannelle, nappée de sucre caramélisé.
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Plats principauxEspagne
Morue à l'huile d'olive à l'ail
Un plat de morue salée fait maison, inspiré du bacalao al pil-pil.
VégétalienLégumesEspagne
Pisto Manchego
Un sauté de légumes mijoté lentement, composé de courgettes, de poivrons et de tomates.
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VégétalienLégumesEspagne
Espinacas con Garbanzos
Épinards et pois chiches à la sévillane, avec du cumin et du paprika.
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RagoûtsEspagne
Ragoût de haricots express façon Fabada
Une version économique des haricots blancs asturiens au chorizo et au porc.
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Plats principauxEspagne
Albondigas à la sauce tomate
Boulettes de porc et de bœuf tendres dans une sauce tomate à l'ail.
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TapasEspagne
Croquetas de Jamon
Croquettes de jambon croustillantes fourrées d'une onctueuse béchamel.
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VégétalienBestFoodBook
TapasEspagne
Gambas al Ajillo
Crevettes cuites rapidement dans de l'huile d'olive à l'ail et au piment.
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Végétalien
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RizEspagne
Paella aux fruits de mer
Une paella maison avec du riz au safran, des crevettes et des moules.
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VégétarienPlats principauxEspagne
Tortilla espagnole
Une épaisse omelette espagnole aux pommes de terre et aux oignons.