ViandesChine
Pieds de porc au vinaigre de gingembre
Pieds de porc au gingembre et au vinaigre (recette illustrée en 9 étapes). Plongez les œufs dans une casserole d'eau froide, portez à ébullition…
Asie
Chine
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Poissons et fruits de merChine
Galettes de brocoli et de crevettes
Recette de galette de brocoli et crevettes (avec photos, 8 étapes). Lavez les crevettes, décortiquez-les et retirez le boyau. Faites tremper le …
LégumesChine
chou-fleur sauté à l'huile d'ail
Recette de chou-fleur sauté à l'huile d'ail ( 6 étapes au total). Laver le chou-fleur, l'égoutter et le couper en morceaux.
LégumesChine
choux farcis
Cette recette de choux farcis se déroule en 8 étapes. Commencez par hacher finement les crevettes et les carottes. Ajoutez les œufs, une pincée …
VolailleChine
Ailes de poulet braisées
Recette d'ailes de poulet braisées (avec photos, 7 étapes). Faire tremper les ailes de poulet dans l'eau 5 3 minutes.
VolailleChine
Beer Duck
Recette de canard braisé à la bière avec photos, en 7 étapes. Coupez la cuisse de canard en petits morceaux.
LégumesChine
Champignons oreilles de Judas épicés et acidulés
Recette de champignons noirs épicés et acidulés (avec photos), en 4 étapes. Faites tremper les champignons noirs dans de l'eau bouillante pendan…
Poissons et fruits de merChine
Croaker jaune à la sauce soja
Croaker jaune braisé à la sauce soja : recette étape par étape 10 étapes au total). Hachez finement les oignons verts, le gingembre et l’ail et …
ViandesChine
Boulettes de viande frites
Recette de boulettes de viande frites avec photos, en 5 étapes. Dissoudre la fécule de maïs dans une quantité d'eau suffisante. Réserver.
ViandesChine
Viande hachée et racine de lotus coupée en dés
Cette recette de porc haché et de cubes de racine de lotus comprend 13 étapes et est illustrée. Préparez les piments et l'ail écrasé. Vous pouve…
ViandesChine
Bœuf sauté aux légumes variés
Comment préparer un sauté de bœuf aux légumes variés : 15 étapes (illustrées). Ajouter le sucre, le saké et la sauce soja au bœuf.
NouillesChine
Nouilles braisées
Recette de nouilles braisées avec photos, en 5 étapes. Faire revenir les piments séchés, les gousses d'ail et la viande.
LégumesChine
Tranches de racine de lotus sautées au vinaigre
Cette recette de tranches de racine de lotus sautées au vinaigre comprend 10 étapes. Épluchez et lavez la racine de lotus et la carotte ; lavez …
Œufs et tofuChine
Ailes de poulet végétariennes épicées
Recette d'ailes de poulet végétariennes épicées avec photos, en 9 étapes. Ingrédients principaux : oignon (haché), oignons verts (coupés en tron…
Poissons et fruits de merChine
Escargots épicés
Recette d'escargots épicés et savoureux, en 3 étapes seulement. Nettoyez et préparez les escargots, comme indiqué sur la photo ci-dessous :
Œufs et tofuChine
Tofu séché sauté aux poivrons verts
Voici 5 illustrée, pour faire sauter des bâtonnets de tofu séché aux poivrons verts. Commencez par faire tremper les bâtonnets de tofu séché dan…
ViandesChine
Sang de porc sauté aux ciboulettes
Comment préparer du sang de porc sauté aux ciboulettes (avec photos), en 8 étapes. Blanchir le sang de porc frais dans de l'eau bouillante jusqu…
SoupesChine
Poulet cuit au four dans un cuiseur à riz
Recette de poulet rôti au cuiseur à riz (avec photos et étapes, 26 étapes au total). Prenez un poulet entier et retirez la tête. Vous pouvez sau…
Autres recettesChine
Bourse à berger sautée
Voici un guide étape 4 étape, illustré, pour faire sauter la bourse-à-pasteur. Choisissez des tiges tendres, égouttez-les bien et rincez abondam…
NouillesChine
Nouilles aux concombres et aux carottes
Recette de garniture aux concombres et aux carottes, en 8 étapes. Préparation des ingrédients…
SoupesChine
Soupe de porc maigre et de tofu
Voici un guide étape par étape pour préparer une soupe de porc maigre et de tofu, en 5 étapes. Tranchez finement le porc maigre, tranchez le tof…
RizChine
Riz frit aux œufs dorés
Recette de riz frit aux œufs dorés (avec photos et instructions, 3 étapes) : Placez le riz blanc cuit dans un récipient, ajoutez les œufs et rem…
SoupesChine
Soupe au cordyceps et au poulet noir
Recette de soupe au cordyceps et au poulet noir (avec photos), en 5 étapes. Préparation des ingrédients.
NouillesChine
Ragoût de porc aux vermicelles
Porc braisé aux vermicelles : une recette étape par étape avec photos, en 11 étapes au total. Commencez par couper le porc en morceaux et réserv…