LégumesChine
Pommes de terre râpées sautées aux piments
Comment préparer des pommes de terre râpées sautées aux piments : 10 étapes au total. Préparez les ingrédients.
Asie
Chine
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SoupesChine
Soupe de queue de poisson, chou et tofu
Comment préparer une soupe de poisson-chat, chou et tofu : 11 étapes au total. Nettoyez le poisson-chat en retirant les branchies et les viscère…
ViandesChine
Poitrine de porc sautée aux pousses d'ail
Comment préparer un sauté de poitrine de porc aux pousses d'ail : 8 étapes (avec photos). Tranchez la poitrine de porc.
ViandesChine
Intestins de porc sautés aux poivrons verts
Comment préparer des intestins de porc sautés aux poivrons verts : 8 étapes au total. Tout d’abord, préparez les ingrédients.
Sauces et conservesChine
Bok choy bouilli à la sauce soja
Comment préparer du bok choy blanchi en sauce, en 7 étapes. Laver le bok choy et réserver.
Raviolis et bouchéesChine
Spécialité pékinoise #Petits pains au porc et au radis blanc
Recette de brioches pékinoises au porc et au radis blanc (avec photos et 28 étapes). Une tasse de farine équivaut à 100 grammes ; quatre tasses …
Poissons et fruits de merChine
Carpe crucian braisée et tofu
Recette de carpe crucian braisée au tofu (avec photos et 16 étapes). Coupez le tofu ferme en cubes et faites-le bouillir 1 minute dans de l'eau …
SoupesChine
Ragoût d'os de porc aux haricots verts
Os de porc braisés aux haricots verts : recette pas à pas illustrée, en 9 étapes. Équeutez les haricots verts et rincez-les.
ViandesChine
Mouton sauté aux oignons verts
Comment préparer un sauté d'agneau aux oignons verts (avec photos), en 10 étapes au total. Préparation des ingrédients.
Poissons et fruits de merChine
Sauté de brocolis et crevettes à la cantonaise
Recette de sauté de brocolis et crevettes à la cantonaise (avec photos et 13 étapes). Détachez les brocolis en petits bouquets et faites-les tre…
ViandesChine
Saucisses fumées
Comment faire des saucisses fumées (instructions illustrées, 8 étapes au total). Étape 1 : Lavez les boyaux salés à l’eau claire pour enlever le…
LégumesChine
Tranches de racine de lotus épicées
Recette de tranches de racine de lotus épicées (avec photos et 12 étapes). Épluchez la racine de lotus, tranchez-la et faites-la tremper dans de…
Poissons et fruits de merChine
Crevettes et gluten
Comment faire des nouilles aux crevettes et au gluten : 17 étapes au total. (Déchirure du gluten comprise.)
ViandesChine
Côtes de porc braisées (côtes de porc à la sauce soja)
Recette de côtes de porc braisées (côtes de porc à la sauce soja) avec photos, en 7 étapes. Blanchir 2 kg de côtes de porc dans de l'eau bouilla…
SoupesChine
Soupe cantonaise aux feuilles de chrysanthème et aux abats de poulet
Recette de soupe cantonaise aux feuilles de chrysanthème et aux abats de poulet (avec photos, 8 étapes). Lavez 500 g de feuilles de chrysanthème…
VolailleChine
Poulet à la sauce soja maison, style cantonais
Recette de poulet à la sauce soja maison de style cantonais ( 11 étapes) Versez un bol d'eau et un bol et demi de sauce soja dans une casserole …
Poissons et fruits de merChine
Carpe crucian de réservoir cuite à la vapeur, style cantonais
Recette de carpe crucian de réservoir cuite à la vapeur à la cantonaise (avec photos et 9 étapes). Laver et hacher la coriandre, puis émincer le…
LégumesChine
Noix et céleri
Voici un guide étape par étape pour préparer une salade de noix et de céleri, en 9 étapes au total. Faites tremper les noix dans de l'eau froide…
ViandesChine
Concombre farci
Recette de concombre farci ( 13 étapes) - Lavez le concombre et coupez-le en petits morceaux, en choisissant des morceaux droits si possible (vo…
Pains et crêpesChine
brioches vapeur tranchées
Voici une recette étape par étape pour préparer des brioches vapeur tranchées, en 9 étapes au total. Commencez par mélanger la farine, le sucre …
Œufs et tofuChine
Salade de céleri et de peau de tofu
Recette de salade de céleri et de peau de tofu ( 10 étapes) : Pelez la couche extérieure du céleri et coupez-le en morceaux en diagonale. Faites…
VolailleChine
Poulet popcorn
Voici un guide étape 9 étape, illustré, pour préparer du poulet popcorn. Lavez le blanc de poulet, retirez les tendons et les membranes, puis co…
SoupesChine
Bœuf mijoté au taro et aux tomates cerises
Bœuf braisé au taro et aux tomates cerises : recette 13 étape (avec photos). Les trois ingrédients principaux sont le bœuf, le taro et les tomat…
Pains et crêpesChine
Galettes de pommes de terre frites
Recette de galettes de pommes de terre frites avec photos, en 13 étapes. Épluchez et coupez les pommes de terre en tranches.