VolailleChine
Poulet Sichuan-Kung Pao
Recette du poulet Kung Pao du Sichuan (avec photos et 18 étapes). Ingrédients principaux : oignons verts coupés en tronçons 1.5 cm, gingembre et…
Asie
Chine
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SoupesChine
Chou nouveau-né en soupe
Comment préparer du bok choy miniature en bouillon (avec photos et 9 étapes) : Faites tremper le bok choy miniature dans de l’eau légèrement sal…
SoupesChine
Soupe aux boulettes de viande aux trois délices
Cette recette de soupe aux boulettes de viande aux trois délices comprend 14 étapes et est illustrée. Commencez par émincer les oignons verts et…
ViandesChine
Petits pains au jambon épicé et à la ciboulette
Recette de roulés au jambon aux cinq épices et à la ciboulette ( 13 étapes au total). Mélangez le sucre et la levure à la farine. Versez ensuite…
Poissons et fruits de merChine
Des crevettes farcies poêlées pour une année prospère
Cette recette de dace farcie poêlée, en 11 étapes, comprend : hacher finement des châtaignes d'eau, des champignons shiitake et des écorces de m…
ViandesChine
pleurotes royales et cubes de bœuf
Recette de cubes de bœuf aux pleurotes (avec photos), en 9 étapes. Préparation des ingrédients.
SoupesChine
Ragoût de haricots noirs Minnan, d'eucommia et de calamars avec queue de porc
Recette de queue de porc braisée aux haricots noirs, écorce d'eucommia et calamars (façon Minnan), en 9 étapes (photo ci-jointe). (Image du plat…
SoupesChine
oie braisée avec choucroute
Oie braisée à la choucroute : recette étape par étape avec photos, en 15 étapes au total. Laver et effilocher la choucroute.
ViandesChine
Poivrons émincés sautés avec du porc séché
Comment préparer des poivrons sautés au lard fumé : 15 étapes au total. Laver les poivrons.
Poissons et fruits de merChine
Poisson au poivre du Sichuan
Comment préparer du poisson au poivre du Sichuan (avec photos et 10 étapes) : Préparez le poisson frais que vous avez pêché, nettoyez-le et inci…
LégumesChine
Légumes verts à moutarde et pousses de bambou d'hiver sautés dans le sud du Fujian
Comment préparer des feuilles de moutarde et des pousses de bambou sautées à la mode du Fujian, en 13 étapes. Émincez finement les feuilles de m…
LégumesChine
Haricots verts sautés aux œufs
Comment préparer des haricots verts sautés aux œufs (avec photos et 5 étapes). Commencez par râper les haricots verts et les carottes et réserve…
ViandesChine
Sandwich au bœuf fait maison
Recette de sandwich au bœuf maison (avec photos et étapes, 20 étapes). Mélangez la farine, l'eau et la levure pour former une pâte. Laissez-la l…
Œufs et tofuChine
Tofu Mapo
Recette du tofu Mapo (avec photos), en 8 étapes. Coupez le tofu en cubes de 1 cm.
Œufs et tofuChine
Omelette aux haricots verts
Comment préparer une omelette aux haricots verts et aux œufs : en 5 étapes. Équeutez les haricots verts, lavez-les, puis émincez-les.
LégumesChine
Champignons noirs et igname sautés
Comment préparer un sauté de champignons noirs et d'igname : 8 étapes au total. Épluchez et lavez l'igname, puis coupez-la en losanges et faites…
Sauces et conservesChine
Haricots longs à la sauce soja
Recette de haricots longs braisés (avec photos et 18 étapes). Préparez 600 de haricots longs et 3 piments.
ViandesChine
#SaveurGuizhou#Steak de bœuf épicé
#Saveurs du Guizhou# Recette de steak de bœuf épicé (avec photos et instructions, 9 étapes au total). Garnitures de présentation incluses.
SoupesChine
Tofu mijoté aux feuilles de moutarde marinées
Voici une recette en 9 étapes pour préparer un ragoût de feuilles de moutarde et de tofu. Commencez par laver les feuilles de moutarde marinées …
Autres recettesChine
Persil frais
Recette de persil frais et croquant, en 15 étapes. Retirez les racines du persil et lavez-le.
SoupesChine
Soupe aux algues et aux œufs pour les paresseux
Recette de soupe aux algues et aux œufs pour les paresseux (avec photos, 7 étapes) 1. Faire bouillir l'eau.
VolailleChine
Cubes de poulet sautés
Voici une recette détaillée en 9 étapes pour des cubes de poulet sautés à la sauce soja. Coupez le blanc de poulet en petits cubes, ajoutez le s…
ViandesChine
Poitrine de porc braisée aux œufs
Poitrine de porc braisée aux œufs : recette étape par étape avec photos, en 8 étapes. Coupez la poitrine de porc avec la couenne en petits cubes…
Pâtisserie et boulangerieChine
Rouleaux d'œufs dorés
Recette des rouleaux d'œufs dorés (avec photos et instructions, 8 étapes au total). Cassez les œufs dans un bol et ajoutez une pincée de sel.