Gachas de ginseng de ocho tesoros: un método para consumir ginseng sin provocar calor corporal.

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara todos los ingredientes

   

2. 02

   Paso 2

   Lave bien el ginseng fresco con un paño suave para eliminar cualquier resto de suciedad. Evite usar utensilios de hierro para limpiarlo y cocinarlo.

   

3. 03

   Paso 3

   Corta el ginseng en trozos con un cuchillo de acero inoxidable (cortarlo en trozos hace que el ginseng libere su sabor más fácilmente, pero si no te gusta comer trozos de ginseng, puedes agregarlo entero, siempre y cuando lo hiervas el tiempo suficiente).

   

4. 04

   Paso 4

   Lava todos los ingredientes y déjalos en remojo durante 1 hora (remojarlos con antelación hará que las alubias queden más blandas después de la cocción).

   

5. 05

   Paso 5

   Coloca el arroz en una arrocera, selecciona la función de gachas y deja que se cocine automáticamente hasta que esté listo. Añade azúcar de roca al gusto.