Fideos vermicelli al vapor y champiñones enoki con salsa de ajo

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Lava los champiñones enoki y remoja los fideos de cristal en agua hasta que estén blandos.

   

2. 02

   Paso 2

   picar el ajo

   

3. 03

   Paso 3

   Calentar el aceite para hacer la salsa de ajo.

   

4. 04

   Paso 4

   Cuando el plato esté listo, añade salsa de ostras y salsa de soja clara. Si te gusta la comida picante, puedes añadir unos chiles rojos.

   

5. 05

   Paso 5

   Vierta la salsa de ajo preparada sobre los fideos de cristal, cocine al vapor a fuego alto 20 minutos después de que empiece a salir vapor, y luego espolvoree con cebolletas picadas antes de servir.