Panqueque de verduras de Tengzhou
Receta de panqueques al estilo Tengzhou con fotos, 11 pasos en total. Pique bok choy, ralle zanahorias y calabaza, agregue sal, aceite, polvo de trece especias y aceite de cacahuete al gusto.
Preparación
- 01
Paso 1
Pica el bok choy, ralla la zanahoria y la calabaza, y sazona con sal, aceite, polvo de trece especias y aceite de cacahuete (puedes ajustar el sazón a tu gusto).
- 02
Paso 2
Para preparar la harina, casca un huevo en ella y remueve con agua fría hasta formar una masa ligera.
- 03
Paso 3
Calienta la plancha eléctrica y añade una cucharada grande de masa.
- 04
Paso 4
Alisar con una espátula
- 05
Paso 5
Los bordes del pastel están unidos.
- 06
Paso 6
Delgado y masticable
- 07
Paso 7
Coloca la tortita en la plancha eléctrica y casca un huevo encima.
- 08
Paso 8
Cuando el plato esté listo
- 09
Paso 9
Cubra con un pan plano y verduras cocidas.
- 10
Paso 10
Coloca la parte superior abajo (o déjala sin colocar).
- 11
Paso 11
Simplemente enróllalo.
Nutrición
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