Hojas de batata con ajo

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Lava las hojas de batata y pica el ajo. Reserva.

   

2. 02

   Paso 2

   Hierve agua en una olla, añade un poco de aceite y un poco de sal.

   

3. 03

   Paso 3

   Agregue las hojas de batata al agua hirviendo.

   

4. 04

   Paso 4

   Escaldar las hojas de batata durante un minuto y medio.

   

5. 05

   Paso 5

   Escaldar hasta que estén cocidos, luego retirar y reservar.

   

6. 06

   Paso 6

   Calienta el aceite en una sartén, añade el ajo y sofríe hasta que esté fragante.

   

7. 07

   Paso 7

   Agregue hojas de batata

   

8. 08

   Paso 8

   Añade una cantidad adecuada de sal.

   

9. 09

   Paso 9

   Sofreír uniformemente y retirar del fuego.

   

10. 10

    Paso 10

    Enchapado