Lentejas marroquíes especiadas
Prepara lentejas especiadas marroquíes en casa con ingredientes medidos y pasos de cocción claros e individuales. Una adaptación original de BestFoodBook para la cocina casera, inspirada en la gastronomía de Marruecos.
Preparación
- 01
Paso 1
Calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla durante 6 minutos.
- 02
Paso 2
Añade el ajo y las especias durante 30 segundos, luego los tomates rallados; cocina a fuego lento 5 minutos.
- 03
Paso 3
Añade las lentejas y el agua y deja que hierva.
- 04
Paso 4
Cocer a fuego lento 40 parcialmente tapado, durante 30 minutos hasta que las lentejas estén tiernas, añadiendo agua si fuera necesario.
- 05
Paso 5
Sazona con sal y hierbas; cocina a fuego lento sin tapar para hacer un guiso espeso o añade agua para hacer una sopa.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.
Receta editorial. La preparación puede variar según la región; no se ha probado de forma independiente en cocina.
Fuente: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested