Brot und PfannkuchenChina
Eierpfannkuchen
Rezept für Eierpfannkuchen mit Bildern, insgesamt 4 Schritte. Eier, Mehl, Bohnenmehl und Salz in eine Schüssel geben, etwas Wasser hinzufügen un…
Rezepte
Gutes Essen beginnt mit Neugier. Koche einen vertrauten Favoriten oder entdecke eine köstliche neue Richtung.
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Fisch und MeeresfrüchteChina
Geschmorter Tofu mit Garnelen und Jakobsmuscheln
Geschmorter Tofu mit Garnelen und Jakobsmuscheln: Ein Rezept in 7 Schritten. Die Garnelen 20 Sekunden in Wasser blanchieren, dann herausnehmen u…
BackenChina
Avocado-Toastwürfel
Rezept für Avocado-Toastwürfel (mit Bildern, 8 Schritte). Zutaten: 1 Scheibe Toast, 1 Avocado, 1 Ei, Avocadoöl.
ReisgerichteChina
Gebratener Reis mit Ei und Hühnchen
Rezept für gebratenen Reis mit Ei und Hühnchen ( 11 Schritte) Zutaten vorbereiten.
GemüseChina
Gebratener Mais mit grünen Paprika und Karotten
So bereiten Sie gebratene grüne Paprika, Karotten und Mais zu: Insgesamt 13 Schritte. Die Zutaten sind auf dem Bild zu sehen.
GeflügelChina
Orleans Chicken Wings
Rezept für Orleans Chicken Wings (mit Bildern, 7 Schritte). Die Hähnchenflügel waschen.
SuppenChina
Yam- und Schweinerippchensuppe
Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung von Yamswurzel-Schweinerippchensuppe in 14 Schritten. Gründlich mit sauberem Wasser abspülen.
Saucen und EingemachtesChina
Gehackte Chili-Gemüseherzen
So bereiten Sie gehackten Chili-Pak-Choi zu (mit Bildern, insgesamt 5 Schritte): Waschen Sie den Pak-Choi, blanchieren Sie ihn und richten Sie i…
FleischgerichteChina
Gefüllte Champignon-Fleischbällchen
So bereiten Sie gefüllte Shiitake-Pilz-Bällchen zu (mit Bildern und 18 Schritten). Entfernen Sie die Stiele der Shiitake-Pilze.
GemüseChina
Kalte Kartoffelstreifen
Dieses Rezept für kalten Kartoffelsalat umfasst 13 Schritte und ist bebildert. Ich habe zwei kleine Kartoffeln verwendet, aber eine mittelgroße …
GemüseChina
Gebratene Shiitake-Pilze mit Kohl
Dieses Rezept für gebratene Shiitake-Pilze mit Kohl umfasst 6 Schritte. Die Shiitake-Pilze einweichen, bis sie weich sind, dann in Scheiben schn…
Brot und PfannkuchenChina
Karotten- und Eierpfannkuchen
Rezept für Karotten-Eier-Pfannkuchen ( 10 Schritte) Mehl, gewürfelte Karotten und gehackte Frühlingszwiebeln vorbereiten.
Eier und TofuChina
Mapo Tofu
Mapo-Tofu-Rezept (mit Bildern), insgesamt 9 Schritte. Zuerst einen Block festen Tofu im Supermarkt kaufen.
Brot und PfannkuchenChina
Bunter Reiskuchen (gedämpftes Brötchen)
Dieses Rezept für bunte Dampfbrötchen (oder „Mantou“) umfasst 16 Schritte. Zuerst werden die Zutaten in einen Topf mit kaltem Wasser gegeben und…
GemüseChina
Auberginen mit Fischgeschmack
Wie man Yu Xiang Auberginen (Auberginen mit Fischgeschmack) zubereitet – mit Bildern und in 9 Schritten. Zwei längliche Auberginen vorbereiten.
Weitere RezepteChina
Kalter Portulaksalat
Hier ist eine Schritt 3 Schritt-Anleitung zur Zubereitung von Portulaksalat (mit Bildern). Zuerst den Portulak gründlich waschen, am besten mehr…
FleischgerichteChina
Gekochtes, in Scheiben geschnittenes Schweinefleisch
Rezept für gekochtes, in Scheiben geschnittenes Schweinefleisch (mit Bildern und Anleitung, insgesamt 5 Schritte). Zutaten: 1 Esslöffel fermenti…
GemüseChina
Gurkensalat mit zwei Pilzsorten
Rezept für Gurken- und Mu-Err-Salat (mit Bildern, insgesamt 9 Schritte). Gurke, Mu-Err-Pilze und weiße Pilze vorbereiten.
SuppenChina
Tomaten-Eier-Suppe
Rezept für Tomaten-Eier-Suppe (mit Bildern), insgesamt 3 Schritte. Die Eier verquirlen und eine Prise Salz hinzufügen.
GeflügelChina
Würzig gepökelte Entenkeule
So bereiten Sie gepökelte Entenkeulen nach Sichuan-Art zu (mit Bildern und 6 Schritten): Schneiden Sie die Entenkeulen in kleine Stücke und schn…
GeflügelChina
Geschmorte Entenkeule
Rezept für geschmorte Entenkeulen (mit Bildern, 13 Schritte). Zuerst die Entenkeulen waschen, um das Blut zu entfernen.
GemüseChina
Chaoshan süßer Taro
Rezept für süßes Taro im Chaoshan-Stil, insgesamt 4 Schritte. Den Taro in Stücke schneiden.
Fisch und MeeresfrüchteChina
Geräucherter Fisch
Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung ( 7 Schritte) zum Räuchern von Fisch. Zuerst waschen Sie den im Supermarkt gekauften Fisch, schneide…
FleischgerichteChina
Rindfleisch mit Zwiebeln gebraten
So bereiten Sie gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln zu: Insgesamt 8 Schritte. Bereiten Sie die Zutaten vor.