Zucchini-Eier-Pfanne

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel und verquirlen Sie sie.

   

2. 02

   Schritt 2

   Die Eier braten und auf einem Teller anrichten.

   

3. 03

   Schritt 3

   Zucchinischeiben

   

4. 04

   Schritt 4

   Die Tomaten in Stücke schneiden.

   

5. 05

   Schritt 5

   gehackter Ingwer

   

6. 06

   Schritt 6

   Zuerst Ingwer hinzufügen und kurz anbraten, dann die Tomaten dazugeben und kochen lassen, bis sie ihren Saft abgeben.

   

7. 07

   Schritt 7

   Zucchini hinzufügen

   

8. 08

   Schritt 8

   Die zuvor verquirlten Eier dazugeben und weiter braten.

   

9. 09

   Schritt 9

   Salz, Hühnerbrühe und Austernsauce hinzufügen.

   

10. 10

    Schritt 10

    Überzug