Das Ende des Sommers

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Bereiten Sie die Lotus-Samen vor, waschen Sie sie und stellen Sie sie beiseite.

   

2. 02

   Schritt 2

   Gib es in einen Topf mit kaltem Wasser und bringe es zum Kochen.

   

3. 03

   Schritt 3

   Bereiten Sie die gehackten Chilischoten vor.

   

4. 04

   Schritt 4

   Kochen Sie die Lotuskerne, bis sie zu etwa 80 % gar sind und eine weiche, lockere Konsistenz haben.

   

5. 05

   Schritt 5

   Öl ausgießen

   

6. 06

   Schritt 6

   Chili und Lotuskerne unter Rühren anbraten, Gewürze hinzufügen und zwei Minuten kochen lassen, bevor sie vom Herd genommen werden.

   

7. 07

   Schritt 7

   Absolut köstlich! ( •̀∀•́ )