Frühlingszwiebelpfannkuchen

Name: Frühlingszwiebelpfannkuchen
Cuisine: China

So macht man Frühlingszwiebelpfannkuchen (mit Bildern und 9 Schritten): Den Teig mit warmem Wasser kneten und 20 Minuten ruhen lassen (vor dem Kneten eine geeignete Menge Salz zum Mehl geben).

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Frühlingszwiebelpfannkuchen — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Den Teig mit warmem Wasser vermengen und 20 Minuten ruhen lassen (vor dem Vermengen eine geeignete Menge Salz zum Mehl geben).
02
Schritt 2
Teilen Sie den Teig in kleine Portionen und rollen Sie diese zu dünnen Platten aus. Bestreichen Sie jede Platte gleichmäßig mit ausreichend Öl und bestreuen Sie sie mit gehackten Frühlingszwiebeln.
03
Schritt 3
Rolle das dünne Blatt zusammen
04
Schritt 4
Rolle es wieder zu einer Kugel zusammen.
05
Schritt 5
Zu einer Kugel zusammenrollen
06
Schritt 6
Zu einem runden Kuchen von mittlerer Dicke ausrollen
07
Schritt 7
Etwas Öl in die Grillplatte geben, dann den Pfannkuchen hineinlegen.
08
Schritt 8
In der Pfanne braten, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.
09
Schritt 9
Genießen Sie diesen mehrschichtigen, knusprigen Frühlingszwiebelpfannkuchen!