Buffalo Chicken Wings
Ofenfrische Hähnchenflügel in einer buttrigen, scharfen Sauce.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Den Backofen auf 220 °C vorheizen. Die Flügel gründlich trocken tupfen und mit Backpulver, Knoblauchpulver und Salz vermengen.
- 02
Schritt 2
Die Stücke auf einem Gitterrost über einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und dabei genügend Abstand zwischen ihnen lassen.
- 03
Schritt 3
45 – 55 Minuten backen, nach der Hälfte der Zeit wenden, bis die Masse knusprig ist und die dicksten Stücke eine 74 °C erreichen.
- 04
Schritt 4
Butter schmelzen und mit scharfer Soße und Essig verquirlen.
- 05
Schritt 5
Würzige Hähnchenflügel mit Sauce vermengen und mit Blauschimmelkäse-Dressing und Sellerie servieren.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Redaktionelles Rezept. Die Zubereitung kann je nach Region variieren; nicht unabhängig in der Küche getestet.
Quelle: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested