蒜香酱茄条

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   将茄子切成片然后切成图下这样的细长条

   

2. 02

   步骤 2

   锅中多放点油，不容易粘锅，然后茄条放入锅中，一分钟左右翻下锅就可以

   

3. 03

   步骤 3

   茄条在锅中会慢慢变软，然后放豆瓣酱，根据个人口味放多或少

   

4. 04

   步骤 4

   我用海天的，比较鲜

   

5. 05

   步骤 5

   观察茄条，差不多熟了时放蒜末和少许盐

   

6. 06

   步骤 6

   出锅