Kore usulü kızarmış dana eti ve patates

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Patatesleri iri parçalar halinde doğrayın ve yaklaşık 10 dakika suda bekletin.

   

2. 02

   Adım 2

   Havucu iri parçalar halinde doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Yeşil soğanları ince ince doğrayın ve sarımsağı kıyın.

   

4. 04

   Adım 4

   Sosu hazırlayın: Şeker, soya sosu, erik suyu, istiridye sosu, su, sake ve karabiberi karıştırarak sosu yapın.

   

5. 05

   Adım 5

   Tavada yağı ısıtın, patates ve havuçları ekleyin, hafifçe şeffaflaşana kadar soteleyin, ardından çıkarıp kenara koyun.

   

6. 06

   Adım 6

   Tavada yağı ısıtın, kıyılmış sarımsak ve doğranmış yeşil soğanları ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Kıymayı ekleyin ve kavurun.

   

8. 08

   Adım 8

   Patates ve havuçları ekleyip soteleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Hazırladığınız sosu ekleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    Kurutulmuş bir acı biberi küçük parçalara kesin ve tavaya ekleyin.

    

11. 11

    Adım 11

    Üzerini kapatın ve yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin.

    

12. 12

    Adım 12

    Son olarak susam yağı ekleyin.

    

13. 13

    Adım 13

    Tabağa servis edin.