İştah açıcı tavuk sakatatı

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Kereviz ve lotus kökünü dilimleyerek hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Tavuğu parçalara ayırın ve kenara koyun.

   

3. 03

   Adım 3

   Doğranmış acı biberleri hazırlayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Tavada yağı ısıtın.

   

5. 05

   Adım 5

   Öncelikle tavuk taşlıklarını bir tencerede soteleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Tavuk ciğerini sırayla ekleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Son olarak tavuk bağırsaklarını ekleyin ve soteleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Dilimlenmiş sarımsak, zencefil ve acı biberleri ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

   

9. 09

   Adım 9

   Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip kavurun.

   

10. 10

    Adım 10

    Lotus kökü dilimleri ve kereviz ekleyip soteleyin.

    

11. 11

    Adım 11

    Sadece koyu soya sosu, açık soya sosu, Shaoxing şarabı, tuz ve beyaz sirke ekleyin.

    

12. 12

    Adım 12

    İştah açıcı tavuk sakatatı yeterlidir.