Bamya ve Yumurtalı Sote

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Resimde gösterildiği gibi malzemeleri hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Bamyaları temizleyin, küçük parçalara kesin, kaynar suda 2 dakika haşlayın, ardından çıkarıp suyunu süzün.

   

3. 03

   Adım 3

   Jambon sosisini küçük parçalara kesin.

   

4. 04

   Adım 4

   Yumurtaları çırpın ve kenara koyun.

   

5. 05

   Adım 5

   Wok tavasındaki yağı, maksimum sıcaklığının %80'ine ulaşana kadar ısıtın.

   

6. 06

   Adım 6

   Yumurta karışımını dökün ve yumurta karışımı hafifçe katılaşana kadar yaklaşık 5 saniye bekleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Yumurtaları spatula yardımıyla küçük parçalara ayırın ve 5 kavurmaya devam edin.

   

8. 08

   Adım 8

   Jambon sosisini ekleyin ve 10 saniye kadar kavurun.

   

9. 09

   Adım 9

   Bamya ekleyin ve 10 kavurun.

   

10. 10

    Adım 10

    Uygun miktarda tuz ekleyin ve ocağı kapatmadan önce 10 saniye kadar kavurun.

    

11. 11

    Adım 11

    Parlak renkli, lezzetli ve pilavla mükemmel uyum sağlıyor!