Orijinal wasabi soslu salatalık ve kulak mantarı salatası
Resimli ve 8 aşamalı, acılı salatalık ve kulak mantarı salatasının orijinal tarifi. Bir salatalığı ezin (ezme derecesini zevkinize göre ayarlayın; daha hızlı lezzet emilimi için daha çok ezin veya daha iyi bir doku için daha büyük parçalara ayırın) ve küçük parçalara kesin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Salatalığı yumruğunuzla ezin (ezme derecesini zevkinize göre ayarlayın; daha hızlı lezzet emilimi için daha çok ezin veya daha iyi bir doku için daha büyük parçalar halinde kesin) ve küçük parçalara kesin.
- 02
Adım 2
Kulak mantarlarını yumuşayana kadar suda bekletin, ardından kaynar suda haşlayın, süzün ve kenara koyun.
- 03
Adım 3
Dilimlenmiş salatalık ve haşlanmış kulak mantarı.
- 04
Adım 4
Sarımsak dişlerini ezin, soğanı dilimleyin, Tayland acı biberlerini küp küp doğrayın ve kişniş saplarını parçalara ayırın.
- 05
Adım 5
Geniş bir tabağa salatalık ve kulak mantarlarını koyun, ardından sarımsak, soğan, Tayland acı biber pulu, kişniş sapları, 20 Jinba buharda pişirilmiş balık soya sosu, 10 Jinba acı biber yağı, 30 yıllandırılmış sirke 10 susam yağı ekleyin.
- 06
Adım 6
Son olarak, 10 gram Jinba wasabi ekleyin.
- 07
Adım 7
İyice karıştırın.
- 08
Adım 8
Servis tabağına alın, üzerine susam serpin ve dilediğiniz gibi süsleyin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.