สูตรอาหาร
อาหารดีเริ่มจากความอยากรู้ เลือกเมนูโปรดที่คุ้นเคยหรือลองรสชาติใหม่ที่น่าอร่อย
6,945 สูตรอาหาร
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เนื้ออกวัวตุ๋นกับแครอท
เนื้ออกวัวตุ๋นแครอท: สูตร 11 ตอน (พร้อมรูปภาพ) หั่นเนื้อวัวเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วลวกในน้ำเดือดเพื่อขจัดสิ่งสกปรก
ไข่และเต้าหู้จีน
เต้าหู้โฮมเมดของครอบครัวฉัน
สูตรเต้าหู้โฮมเมดของครอบครัวฉัน มีทั้งหมด 13 ขั้นตอน เริ่มจากล้างและเตรียมส่วนผสม หั่นเต้าหู้เป็นลูกเต๋าเล็กๆ และหั่นแตงกวาและแครอทเป็นชิ้นๆ
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ลูกชิ้นหมู
นี่คือขั้นตอนการทำลูกชิ้นหมูแบบทีละขั้นตอน 3 ขั้นตอน ขั้นแรก ล้างและหั่นเนื้อหมู แล้วสับให้ละเอียด ต่อมา ล้างและสับรากบัวให้ละเอียด จากนั้น ล้าง…
ไข่และเต้าหู้จีน
เต้าหู้แผ่นอบเห็ดเอโนกิในหม้อทอดไร้น้ำมัน
สูตรอบเต้าหู้แผ่นและเห็ดเอโนกิด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน (ทั้งหมด 8 ขั้นตอน) หั่นเต้าหู้แผ่นเป็นเส้นขนาดเท่าๆ กัน
เกี๊ยวจีน
เกี๊ยวไส้ขึ้นฉ่ายและหมู
วิธีทำเกี๊ยวหมูและขึ้นฉ่าย 8 ขั้นตอนพร้อมรูปภาพ เริ่มจากเด็ดใบขึ้นฉ่ายออก เหลือไว้แต่ก้าน แล้วหั่นขึ้นฉ่ายจากโคนต้น (หั่นให้ชิ้นเล็กที่สุดเท่าที…
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หัวสิงโตตุ๋น
สูตรทำลูกชิ้นเนื้อหัวสิงโตตุ๋น (พร้อมรูปภาพและ 14 ขั้นตอน) สับเนื้อให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้ ห้ามใช้เครื่องบดเนื้อ
ซุปจีน
โรลเนื้อวัวตุ๋นมะเขือเทศ
วิธีทำเนื้อตุ๋นห่อด้วยมะเขือเทศ (พร้อมรูปภาพและ 6 ขั้นตอน) ขั้นแรก หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ แล้วพักไว้
อาหารทะเลจีน
เคล็ดลับในการทำอาหารทะเลแสนอร่อยด้วยซอสสูตรพิเศษ
สูตรอาหารทะเลตุ๋นซอสพิเศษ พร้อมรูปภาพและ 4 การทำอย่างละเอียด เลือกใช้อาหารทะเลสด หลีกเลี่ยงอาหารทะเลแช่แข็งเพราะจะส่งผลต่อรสชาติ หอยทากทะเลเป็นส…
ซุปจีน
สตูว์กะหล่ำปลีดองกับสาหร่ายทะเล
วิธีทำกะหล่ำปลีดองและสตูว์สาหร่ายทะเล: ทั้งหมด 6 ขั้นตอน แช่และล้างสาหร่ายทะเล จากนั้นหั่นเป็นเส้น โดยระวังอย่าหั่นยาวเกินไป
ซุปจีน
หัวไชเท้าดองและซุปเป็ดแก่
นี่คือสูตรการทำหัวไชเท้าดองและซุปเป็ดแก่แบบทีละขั้นตอน พร้อมรูปภาพประกอบ 6 ขั้นตอน หลังจากซื้อหัวไชเท้าและเป็ดแก่แล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นๆ ที่ตลาด แ…
ผักจีน
ผักกาดขาวปรุงรสกระเทียม
วิธีทำกระเทียมสับและผักกวางตุ้งสับ: ทั้งหมด 9 ขั้นตอน เริ่มจากแช่ผักกวางตุ้งในน้ำ
ไข่และเต้าหู้จีน
หนังเต้าหู้หั่นฝอยรสเผ็ด
สูตรเต้าหู้แผ่นฝอยรสเผ็ด (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 8 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสม: พริกหวานสีเขียวหั่นฝอย ต้นหอม และขิง
ผักจีน
ลูกชิ้นหัวไชเท้าทอดมังสวิรัติ
สูตรหัวไชเท้าทอดมังสวิรัติ (พร้อมรูปภาพ 6 ขั้นตอน): ปอกเปลือกและขูดหัวไชเท้าสีขาว ใส่เกลือและหมักไว้ 20 นาที บีบน้ำส่วนเกินออกจากหัวไชเท้าที่หมั…
สัตว์ปีกจีน
ปีกไก่โคล่า
สูตรปีกไก่โคล่า (พร้อมรูปภาพและ 11 ขั้นตอน) หั่นปีกไก่ครึ่งลูกแล้วล้างให้สะอาด
เบเกอรีจีน
พิซซ่าขี้เกียจ
สูตรพิซซ่าสำหรับคนขี้เกียจ พร้อมรูปภาพและ 12 ขั้นตอน หั่นผักและจัดเรียงลงบนจาน
ผักจีน
ลิลลี่และบรอกโคลี
คู่มือทีละขั้นตอนสำหรับการทำหัวบรอกโคลีและหัวลิลลี่ ประกอบด้วย 11 ขั้นตอน หลังจากเด็ดก้านบรอกโคลีออกแล้ว ให้แช่ในน้ำเกลือประมาณสิบนาที
ไข่และเต้าหู้ญี่ปุ่น
เทปันยากิ เต้าหู้ญี่ปุ่น
สูตรเต้าหู้เทปปันยากิสไตล์ญี่ปุ่นนี้มี 6 ขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ขั้นแรก หั่นพริกหวานสีเขียวและสีแดง แครอท และเห็ดหอม (ฉันลืมถ่ายรูป) จากนั้น ผ่าเต้า…
สัตว์ปีกจีน
ไก่ผัดเห็ดหูหนู
สูตรไก่ผัดเห็ดหูหนูนี้มีทั้งหมด 8 ขั้นตอน ขั้นแรก แช่เห็ดหูหนูในน้ำเย็นจนนิ่ม จากนั้นล้างและแยกเป็นชิ้นเล็กๆ นำเห็ดไปผัดในกระทะโดยไม่ต้องใส่น้ำม…
ผักจีน
สลัดผักกาดแก้วเย็น
วิธีทำสลัดผักกาดแก้วเย็น (พร้อมรูปภาพและ 4 ขั้นตอน): ปอกเปลือกผักกาดแก้ว ล้างให้สะอาด แล้วหั่นฝอย
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เนื้อสับและถั่วลันเตา
สูตรเนื้อสับและถั่วลันเตา รวม 6 ขั้นตอน ล้างถั่วลันเตาแล้วพักไว้