สูตรอาหาร
อาหารดีเริ่มจากความอยากรู้ เลือกเมนูโปรดที่คุ้นเคยหรือลองรสชาติใหม่ที่น่าอร่อย
6,945 สูตรอาหาร
เมนูข้าวจีน
ข้าวผัดเสฉวนใส่ไส้กรอกจีนและเห็ดพอร์ชินี
ข้าวผัดเสฉวนใส่ไส้กรอกจีนและเห็ดพอร์ชินี: สูตร 13 ตอนพร้อมรูปภาพ ส่วนผสมหลัก: (ข้าวอยู่ในรูปถัดไป)
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เผือกตุ๋นและซี่โครงหมู
สูตรซี่โครงหมูตุ๋นเผือก (พร้อมรูปภาพ 11 ขั้นตอน) เตรียมส่วนผสมให้พร้อม
ไข่และเต้าหู้จีน
ไข่ลวกปรุงรสปลา
วิธีทำไข่ลวกแบบหยูเซียง (พร้อมรูปภาพและ 9 ขั้นตอน): หั่นต้นหอมและสับกระเทียม
ไข่และเต้าหู้จีน
ฮูตาซี (นุ่ม ละมุน และมีคุณค่าทางโภชนาการ ❤️)
แพนเค้กซูกินี (นุ่ม ละมุน และมีคุณค่าทางโภชนาการ ❤️) - สูตรพร้อมภาพประกอบ 8 ขั้นตอนทั้งหมด ล้างซูกินีและขูดฝอย
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ซี่โครงหมูตุ๋น
สูตรซี่โครงหมูตุ๋นพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 17 ขั้นตอน ล้างซี่โครงหมู หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วแช่ในน้ำ 20 นาที
ซุปจีน
สตูว์หัวไชเท้า กะหล่ำปลี และเต้าหู้
หัวไชเท้า กะหล่ำปลี และเต้าหู้ตุ๋น: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ (ทั้งหมด 19 ขั้นตอน) (มีรูปภาพอาหารปรุงเสร็จแล้ว)
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ขาหมู
คู่มือทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพเกี่ยวกับวิธีการปรุงขาหมู 7 ขั้นตอน เนื่องจากเทศกาลตรุษจีนใกล้เข้ามา ทุกครัวเรือนจึงซื้อเนื้อหมูหรือขาหมูจำนวนมาก นำ…
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ผัดขึ้นฉ่ายกับหนังหมู
วิธีทำผัดขึ้นฉ่ายกับหนังหมู: ทั้งหมด 7 ขั้นตอน ส่วนผสม: หนังหมูสุก 200 , ขึ้นฉ่าย 250 , พริกแดงครึ่งเม็ด, ขิง, กระเทียม และต้นหอมซอย ในปริมาณที่…
ไข่และเต้าหู้จีน
เต้าหู้ตุ๋นซอสพริกสับ
วิธีทำเต้าหู้ตุ๋นซอสพริกสับ: ทั้งหมด 11 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมและเครื่องปรุงรสให้พร้อม
เมนูเนื้อสัตว์จีน
มะเขือม่วงตุ๋นหมูสไตล์ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
มะเขือม่วงตุ๋นหมูสไตล์ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ: สูตร 12 ขั้นตอน หั่นหมูเป็นชิ้นขนาดพอดีคำแล้วใส่ลงในภาชนะ เติมซีอิ๊วขาว เหล้าปรุงอาหาร ไข่ขาว และเก…
เส้นและก๋วยเตี๋ยวจีน
หอยเชลล์นึ่งกระเทียมและวุ้นเส้น
หอยเชลล์นึ่งกระเทียมและวุ้นเส้น: สูตรทีละขั้นตอน 10 ขั้นตอน เริ่มจากแช่วุ้นเส้นในน้ำร้อนประมาณหนึ่งชั่วโมง เมื่อวุ้นเส้นนิ่มแล้ว ใช้กรรไกรตัดเป็…
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ผัดกระเทียมต้นอ่อนกับหมู
นี่คือสูตรผัดหมูใส่ต้นกระเทียมแบบ 9 ละขั้นตอน พร้อมรูปภาพประกอบ ล้างเนื้อหมูส่วนไหล่ให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ เนื้อหมูส่วนไหล่เป็นส่วนที่ดีที…
ผักจีน
เมล็ดเรพซีดหอยนางรม
วิธีทำผักกาดขาวผัดซอสหอยนางรม: 6 ขั้นตอน (พร้อมภาพประกอบ) ขั้นแรก คัดเลือกและล้างผักกาดขาว จากนั้นสะเด็ดน้ำ
อาหารทะเลจีน
ไข่ตุ๋นกุ้งและเต้าหู้
ไข่ตุ๋นกุ้งและเต้าหู้: สูตรทีละขั้นตอน (พร้อมรูปภาพ) 9 นำเต้าหู้เนื้อเนียนออกจากกระทะแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ลงในชามใบใหญ่แล้วแช่เย็นประมาณครึ่…
อาหารทะเลจีน
ปลาคาร์พต้มเซียงถาน
นี่คือคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำปลากะพงต้มสไตล์เซียงถาน ซึ่งมีทั้งหมด 11 ขั้นตอน ขั้นแรก ควักไส้และทำความสะอาดปลากะพงที่ยังมีชีวิตอยู่ จากนั้…
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูผัดพริก
วิธีทำหมูผัดพริก: ทั้งหมด 5 ขั้นตอน ขั้นแรก ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันถั่วลิสงรสเผ็ด Yuhuang Youzi ลงไป จากนั้นผัดหมูจนเปลี่ยนสี แล้วตักขึ้นจากก…
สูตรอาหารอื่น ๆจีน
เกาลัดที่หุงในหม้อหุงข้าว
วิธีทำเกาลัดในหม้อหุงข้าว (พร้อมรูปภาพและคำแนะนำ รวมทั้งหมด 4 ขั้นตอน) ใช้กรรไกรกรีดเป็นรูปกากบาทบนเกาลัดแต่ละลูก
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เยลลี่หนังหมู
วิธีทำวุ้นหนังหมู พร้อมภาพประกอบ ทั้งหมด 6 ขั้นตอน ขั้นแรก ลวกหนังหมูในหม้อด้วยน้ำเย็น ขิง และเหล้าปรุงอาหาร โดยไม่ต้องปิดฝา
ซอสและของดองจีน
ตีนไก่ดอง
สูตรทำตีนไก่ดอง (พร้อมรูปภาพและ 10 ขั้นตอน): ล้างตีนไก่ ตัดเล็บออก และผ่าตีนไก่ครึ่งซีก;
ไข่และเต้าหู้จีน
เต้าหู้ไข่ย่าง
วิธีทำเต้าหู้ไข่ย่าง (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 9 ขั้นตอน เตรียมเครื่องเคียง หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วพักไว้
เมนูเนื้อสัตว์จีน
โรลหน่อไม้ฝรั่ง ชีส และเบคอน
สูตรทำหน่อไม้ฝรั่ง ชีส และเบคอนม้วน ( 12 ขั้นตอน) ล้างหน่อไม้ฝรั่งและลอกเปลือกแข็งด้านนอกออก
เส้นและก๋วยเตี๋ยวจีน
หอยจีโอดักนึ่งกับวุ้นเส้น
หอยจีโอดักนึ่งกับวุ้นเส้น: สูตร 12 ตอนพร้อมรูปภาพ (ภาพมุมมองจากด้านบนของอาหารที่ปรุงเสร็จแล้ว)
