สูตรอาหาร
อาหารดีเริ่มจากความอยากรู้ เลือกเมนูโปรดที่คุ้นเคยหรือลองรสชาติใหม่ที่น่าอร่อย
6,945 สูตรอาหาร
เกี๊ยวจีน
ลูกชิ้นห่อผัก
สูตรทำมีทบอลห่อผักนี้มีทั้งหมด 15 ขั้นตอน ขั้นแรก ใส่เกลือ น้ำตาล ซีอิ๊วขาว และเหล้าปรุงอาหารลงในเนื้อบดแล้วผสมให้เข้ากัน
สัตว์ปีกจีน
ขาเป็ดเทอริยากิ
สูตรเป็ดเทอริยากิ (พร้อมรูปภาพและ 13 ขั้นตอน) เตรียมขาเป็ด 2 ขา ล้างด้วยน้ำอุ่น และหัวหอม 1 หัว
อาหารทะเลจีน
ปลาโครเกอร์เหลืองทอดกับผักดองมัสตาร์ด
ปลาเหลืองผัดผักดอง: สูตรอาหารที 11 ขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ขั้นแรก ทำความสะอาดปลาเหลืองโดยเอาเครื่องในและเกล็ดออก แล้วสะเด็ดน้ำ
เกี๊ยวจีน
อาหารซินเหวิน: ซาลาเปาไส้แครอทและเนื้อแกะ
สูตรซาลาเปาแครอทและเนื้อแกะ 15 ขั้นตอนนี้ มาจาก Xinwen Cuisine ขั้นแรก หั่นเนื้อแกะเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กๆ แล้วสับให้ละเอียด
เบเกอรีจีน
เค้กปลาโซลชุบเกล็ดขนมปัง
สูตรทำเค้กปลาลิ้นหมาชุบเกล็ดขนมปัง (ทั้งหมด 10 ขั้นตอน) หลังจากทำความสะอาดปลาลิ้นหมาแล้ว นำไปหมักกับเกลือเล็กน้อยสักพัก
ขนมปังและแพนเค้กจีน
ขนมเค้กข้าวผัดโฮมเมด
สูตรทำขนมข้าวผัดโฮมเมด ( 19 ขั้นตอน พร้อมรูปภาพ) (รวมคำแนะนำเกี่ยวกับการละลายขนมข้าวแช่แข็ง)
ผักจีน
สามเมนูผัดรวมมิตร
นี่คือคำแนะนำ 11 ละขั้นตอนสำหรับการทำอาหารผัดสามอย่าง พร้อมรูปภาพประกอบ เริ่มจากรูปภาพของอาหารที่ปรุงเสร็จแล้ว
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ซี่โครงหมูหมักเต้าหู้
สูตรซี่โครงหมูตุ๋นเต้าหู้นี้มีทั้งหมด 9 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมตามที่แสดงในภาพ (ซีอิ๊วจะถูกเติมลงในน้ำเต้าหู้หมัก)
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูตุ๋นสไตล์ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
สูตรหมูสามชั้นตุ๋นสไตล์ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ (พร้อมรูปภาพและ 15 ขั้นตอน) หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1.5 เซนติเมตร
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ไส้กรอกเลือดแบบตะวันออกเฉียงเหนือทอดในกระทะ
สูตรไส้กรอกเลือดหมูทอดสไตล์ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ (ทั้งหมด 6 ขั้นตอน) เตรียมไส้กรอกเลือดหมู 1 ชิ้น (กระเทียมเป็นตัวเลือกเสริม เพราะฉันวางแผนจะใช้…
สูตรอาหารอื่น ๆจีน
น้ำพริกถั่วดำและงาดำ (แบบใช้เครื่องปั่น)
สูตรทำน้ำพริกถั่วดำและงาดำ (แบบใช้เครื่องปั่น) พร้อมรูปภาพ 9 ขั้นตอน ชั่งน้ำหนักถั่วดำแล้วล้างให้สะอาด
ผักจีน
โจ๊กฟักทองและข้าวฟ่าง (แบบใช้เครื่องปั่น)
สูตรโจ๊กฟักทองและข้าวฟ่าง (แบบใช้เครื่องปั่น) พร้อมรูปภาพ 6 ขั้นตอน ล้างฟักทอง ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ซุปจีน
ซุปแสนอร่อยสไตล์กวางตุ้ง: ซุปแครอท ข้าวโพด และซี่โครงหมู
สูตรซุปแครอท ข้าวโพด และซี่โครงหมูสไตล์กวางตุ้ง (พร้อมรูปภาพ 7 ขั้นตอน) ขั้นแรก ลวกซี่โครงหมู
สัตว์ปีกจีน
ตีนไก่รสเผ็ด
สูตรไก่ทอดรสเผ็ด (พร้อมรูปภาพและ 18 ขั้นตอน) เตรียมตีนไก่และส่วนผสมอื่นๆ ในปริมาณที่เหมาะสม จากนั้นหั่นและพักไว้
ซุปจีน
ซุปถั่วเหลืองและขาหมู
สูตรซุปเต้าซี่และขาหมู (พร้อมรูปภาพ 10 ขั้นตอน) หั่นขาหมูเป็นชิ้นเล็กๆ ลวกในน้ำเย็น นำออก ล้างและสะเด็ดน้ำ
เมนูเนื้อสัตว์จีน
สลัดไข่เยี่ยวม้าเย็น
วิธีทำสลัดไข่เยี่ยวม้าเย็น (พร้อมรูปภาพและ 6 ขั้นตอน) เตรียมส่วนผสม: กระเทียมสับละเอียด ต้นหอมซอย ไข่เยี่ยวม้า แฮม และผักชี (ดูรูปภาพ)
สัตว์ปีกจีน
ตับไก่ตุ๋น
สูตรตับไก่ตุ๋น (พร้อมรูปภาพ 9 ขั้นตอน) แช่ตับไก่ในน้ำ 3 5 จากนั้นสะเด็ดน้ำและลวกในน้ำเย็นที่ผสมเหล้าปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ เพื่อขจัดเลือดและสิ่งสก…
สัตว์ปีกจีน
หัวใจไก่ตุ๋น
สูตรหัวใจไก่ตุ๋น (พร้อมรูปภาพ 10 ขั้นตอน) แช่หัวใจไก่ในน้ำ 3 5 จากนั้นลวกในน้ำเย็นที่ผสมเหล้าปรุงอาหารเล็กน้อยเพื่อขจัดเลือดและสิ่งสกปรก
ผักจีน
เต้าหู้ทอดกรอบ
นี่คือคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำเต้าหู้ทอดตุ๋น ซึ่งมีทั้งหมด 9 ขั้นตอน ขั้นแรก เตรียมส่วนผสม: ล้างแครอท ต้นหอม และพริกหวาน
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูตุ๋นโฮมเมด
สูตรหมูสามชั้นตุ๋นโฮมเมด (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 9 ขั้นตอน ล้างหมูสามชั้นให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นขนาดประมาณครึ่งฝ่ามือ ใส่ลงในหม้อน้ำเย็น เติมเหล้าปร…