สูตรอาหาร

อาหารดีเริ่มจากความอยากรู้ เลือกเมนูโปรดที่คุ้นเคยหรือลองรสชาติใหม่ที่น่าอร่อย

แบ่งปันสูตรอาหาร
ล้าง
1,427 สูตรอาหารเมนูเนื้อสัตว์
มะเขือม่วงห่อเนื้อแบบโฮมเมด
เมนูเนื้อสัตว์จีน

มะเขือม่วงห่อเนื้อแบบโฮมเมด

วิธีทำมะเขือม่วงยัดไส้เนื้อแบบโฮมเมด: คู่มือทีละขั้นตอน (พร้อมรูปภาพ) 10 ขั้นตอน เอาขั้วมะเขือม่วงออกแล้วผ่าครึ่ง

10 ขั้นตอนดู
มดปีนต้นไม้
เมนูเนื้อสัตว์จีน

มดปีนต้นไม้

สูตรอาหาร "มดปีนต้นไม้" (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 10 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมดังต่อไปนี้: เส้นแก้ว, เนื้อสับ, ต้นหอมซอย, พริกซอย และกระเทียม

10 ขั้นตอนดู
หมูต้มหั่นบาง
เมนูเนื้อสัตว์จีน

หมูต้มหั่นบาง

สูตรหมูต้มหั่นชิ้น (พร้อมรูปภาพและ 16 ขั้นตอน) เตรียมส่วนผสม

16 ขั้นตอนดู
หมูผัดขึ้นฉ่าย
เมนูเนื้อสัตว์จีน

หมูผัดขึ้นฉ่าย

วิธีทำหมูผัดขึ้นฉ่าย: 15 ขั้นตอน (พร้อมภาพประกอบ) หั่นขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นๆ

15 ขั้นตอนดู
ผัดขึ้นฉ่ายหมู
เมนูเนื้อสัตว์จีน

ผัดขึ้นฉ่ายหมู

สูตรผัดขึ้นฉ่ายหมู (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 8 ขั้นตอน ล้างขึ้นฉ่ายและหั่นเป็นท่อนๆ

8 ขั้นตอนดู
ผัดมะระกับหมู
เมนูเนื้อสัตว์จีน

ผัดมะระกับหมู

วิธีทำผัดมะระหมู: 7 ขั้นตอน (พร้อมรูปภาพ) เตรียมมะระและหมู

7 ขั้นตอนดู
ซี่โครงหมูตุ๋นเห็ดหอม
เมนูเนื้อสัตว์จีน

ซี่โครงหมูตุ๋นเห็ดหอม

ซี่โครงหมูตุ๋นเห็ดหอม: สูตรที 6 ขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน เมื่อร้อนแล้วใส่กระเทียมลงไปผัดสักครู่

6 ขั้นตอนดู
ฟักทองตุ๋น
เมนูเนื้อสัตว์จีน

ฟักทองตุ๋น

สูตรฟักทองตุ๋น (พร้อมรูปภาพและ 12 ขั้นตอน) ล้างฟักทองส่วนหนึ่งให้สะอาด

12 ขั้นตอนดู
หมูสามชั้นตุ๋น
เมนูเนื้อสัตว์จีน

หมูสามชั้นตุ๋น

สูตรหมูสามชั้นตุ๋นพร้อมรูปภาพ 6 ขั้นตอน ทำจากหมูดำคุณภาพดี

6 ขั้นตอนดู
ฟักทองยัดไส้
เมนูเนื้อสัตว์จีน

ฟักทองยัดไส้

สูตรหมูยัดไส้ขวด (พร้อมรูปภาพและ 10 ขั้นตอน): สับหมูให้ละเอียด ใส่เกลือ เหล้าปรุงอาหาร และซีอิ๊ว คนตามเข็มนาฬิกาด้วยตะเกียบจนส่วนผสมเหนียว ใส่แป…

10 ขั้นตอนดู
หมูต้มหั่นสไตล์เสฉวน
เมนูเนื้อสัตว์จีน

หมูต้มหั่นสไตล์เสฉวน

สูตรหมูต้มสไตล์เสฉวน (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 6 ขั้นตอน หั่นหมูเป็นชิ้นๆ โดยอย่าหั่นชิ้นใหญ่เกินไป มิฉะนั้นจะกินยาก ₍₍ (̨̡ ‾᷄ᗣ‾᷅ )̧̢ ₎₎

6 ขั้นตอนดู
หมูผัดพริก - สูตรเจียงซี
เมนูเนื้อสัตว์จีน

หมูผัดพริก - สูตรเจียงซี

หมูผัดพริกสไตล์เจียงซี (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 7 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมหลักและเครื่องเคียง

7 ขั้นตอนดู
หมูสามสีตุ๋นสองครั้ง
เมนูเนื้อสัตว์จีน

หมูสามสีตุ๋นสองครั้ง

สูตรหมูสามสีอบสองครั้งนี้มีทั้งหมด 12 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมตามที่แสดงในภาพ

12 ขั้นตอนดู
หัวไชเท้าขาวและเนื้ออกวัว
เมนูเนื้อสัตว์จีน

หัวไชเท้าขาวและเนื้ออกวัว

สูตรเนื้อหน้าอกวัวตุ๋นกับหัวไชเท้าขาวนี้มี 3 ขั้นตอน ขั้นแรก นำเนื้อไปตุ๋นในหม้อไฟฟ้าแรงดันสูงพร้อมเครื่องปรุงรสจนนุ่ม

3 ขั้นตอนดู
ข้าวฟักทองและซี่โครงหมู
เมนูเนื้อสัตว์จีน

ข้าวฟักทองและซี่โครงหมู

สูตรข้าวซี่โครงหมูและฟักทอง (พร้อมรูปภาพ 7 ขั้นตอน) ส่วนผสม: ซี่โครงหมู, ข้าว, ฟักทอง, บรอกโคลี, น้ำมันอะโวคาโด, น้ำสลัดสีทอง

7 ขั้นตอนดู
เห็ดหูหนูผัดหมู
เมนูเนื้อสัตว์จีน

เห็ดหูหนูผัดหมู

สูตรผัดเห็ดหูหนูหมูนี้มีทั้งหมด 10 ขั้นตอน ล้างพริกให้สะอาด เด็ดก้านออก แล้วหั่นเป็นวง สับขิงและกระเทียมให้ละเอียด

10 ขั้นตอนดู
เนื้อกรอบ
เมนูเนื้อสัตว์จีน

เนื้อกรอบ

สูตรหมูสามชั้นทอดกรอบ (พร้อมรูปภาพ 3 ขั้นตอน) เลือกชิ้นหมูขนาดใหญ่เพื่อความสะดวกในการทอด ล้างทำความสะอาดหมู กำจัดขนที่เหลืออยู่ออกให้หมด รูปภาพม…

3 ขั้นตอนดู
ลูกชิ้นข้าวเหนียว
เมนูเนื้อสัตว์จีน

ลูกชิ้นข้าวเหนียว

สูตรทำลูกชิ้นข้าวเหนียว (พร้อมรูปภาพ 9 ขั้นตอน) ใช้เนื้อหมูบดไม่ติดมัน

9 ขั้นตอนดู
ซี่โครงหมูตุ๋น
เมนูเนื้อสัตว์จีน

ซี่โครงหมูตุ๋น

สูตรซี่โครงหมูตุ๋นพร้อมรูปภาพ มีทั้งหมด 7 ขั้นตอน ล้างและพักไว้

7 ขั้นตอนดู
ลูกชิ้นเห็ดสอดไส้
เมนูเนื้อสัตว์จีน

ลูกชิ้นเห็ดสอดไส้

วิธีทำมีทบอลเห็ดหอมยัดไส้ (พร้อมรูปภาพและ 18 ขั้นตอน) เริ่มจากตัดก้านเห็ดหอมออกก่อน

18 ขั้นตอนดู
หมูต้มหั่นบาง
เมนูเนื้อสัตว์จีน

หมูต้มหั่นบาง

สูตรหมูต้มหั่นชิ้น (พร้อมรูปภาพและคำแนะนำ รวม 5 ขั้นตอน) ส่วนผสม: เต้าเจี้ยวหมัก 1 ช้อนโต๊ะ, พริกเสฉวนเล็กน้อย และพริกแห้ง (ผ่าครึ่ง)

5 ขั้นตอนดู