ปีกไก่ทอดเกล็ดขนมปัง

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างปีกไก่ให้สะอาด กรีดเป็นรอยทั้งสองด้าน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย เหล้าปรุงอาหาร ซีอิ๊วขาว และพริกป่น (ถ้าต้องการ) หมักทิ้งไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   แยกเกล็ดขนมปัง แป้งมัน และส่วนผสมไข่ใส่จานคนละใบ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หลังจากหมักปีกไก่แล้ว ให้เคลือบด้วยแป้งข้าวโพดบางๆ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   จากนั้นเคลือบด้วยไข่ที่ตีแล้ว

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   สุดท้าย โรยด้วยเกล็ดขนมปังให้ทั่ว

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ตั้งน้ำมันให้ร้อนปานกลางถึงสูง ใส่ปีกไก่ลงไป ลดไฟลง และทอดจนสุกก่อนพลิกด้าน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ทอดจนเหลืองทองทั้งสองด้าน แล้วตักขึ้นจากน้ำมัน! ใช้เวลาทอดประมาณแปดถึงสิบนาที อร่อยยิ่งขึ้นเมื่อทานคู่กับซอสมะเขือเทศ!

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป