ซุปเนื้อลูกชิ้นมะเขือเทศ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   สับเนื้อหมูให้ละเอียด ใส่ลงในชาม เติมขิงสับ กระเทียมสับ แป้งข้าวโพด และซีอิ๊วขาว แล้วคนให้เข้ากัน

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ ในที่นี้ฉันใช้มะเขือเทศเชอร์รี่

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน จากนั้นใส่มะเขือเทศสับลงไปผัด

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่เกลือเล็กน้อย เติมน้ำ แล้วนำไปต้มให้เดือด

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เมื่อน้ำในหม้อเดือดแล้ว ให้ลดไฟลง ใส่เนื้อสับที่หมักไว้แล้วลงไป และนวดเป็นลูกชิ้น

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เติมเกลือและผงซุปไก่ แล้วยกลงจากเตา