ผัดผักตามฤดูกาล - ผักกาดขาวเซี่ยงไฮ้

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หั่นกระเทียมเป็นท่อนๆ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ล้างและสะเด็ดน้ำผักกวางตุ้งเซี่ยงไฮ้ แล้วพักไว้

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เทน้ำมันสลัดในปริมาณที่เหมาะสมลงในหม้อ แล้วตั้งไฟให้ร้อนประมาณ 70% ของอุณหภูมิสูงสุด ใส่กระเทียมลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่ผักกาดขาวเซี่ยงไฮ้ลงไปผัดจนสุก

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เติมเกลือ ราดด้วยน้ำซุปเล็กน้อย แล้วจัดใส่จาน

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   รูปภาพอีกรูปหนึ่ง