Жареные сезонные овощи - шанхайская бок-чой

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Разрежьте зубчики чеснока на части.

   

2. 02

   Шаг 2

   Промойте и обсушите шанхайскую капусту бок-чой и отложите в сторону.

   

3. 03

   Шаг 3

   Влейте в кастрюлю необходимое количество растительного масла и нагрейте его примерно до 70% от максимальной температуры. Добавьте зубчики чеснока и обжаривайте до появления аромата.

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавьте шанхайскую капусту бок-чой и обжаривайте до готовности.

   

5. 05

   Шаг 5

   Добавьте соль, сбрызните бульоном и выложите на тарелку.

   

6. 06

   Шаг 6

   Ещё одна фотография