ซุปห้าสี

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสม: แช่วุ้นเส้นและล้างเลือดแกะให้สะอาด

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นเต้าหู้และเลือดแกะเป็นชิ้นหนาๆ ขูดหัวไชเท้า สับต้นหอม และขูดขิง

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่ต้นหอมซอยครึ่งหนึ่ง ขิงหั่นแผ่น และพริกเสฉวนลงไป ผัดจนมีกลิ่นหอม

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เติมน้ำ ใส่ส่วนผสม ปิดฝา แล้วตั้งไฟแรงจนเดือด

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ตักฟองเลือดออกตามความจำเป็น หลังจากเปิดไฟแล้ว ใส่พริกไทย น้ำซุปไก่ และเกลือ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ปรับระดับไฟให้เป็นระดับกลาง แล้วปล่อยให้ทุกอย่างเป็นไปตามธรรมชาติ

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใช้เวลาประมาณห้านาที แฟนๆ จะกลายเป็นคนโปร่งใส