sopa de cinco colores
Receta de sopa de cinco colores (con fotos), 7 pasos en total. Prepara los ingredientes: remoja los fideos de cristal y lava la sangre de cordero.
Preparación
- 01
Paso 1
Prepara los ingredientes: remoja los fideos de cristal y lava la sangre de oveja.
- 02
Paso 2
Corta el tofu y la sangre de oveja en rodajas gruesas, ralla el rábano, pica finamente las cebolletas y ralla el jengibre.
- 03
Paso 3
Calienta el aceite en un wok, añade la mitad de las cebolletas picadas, las rodajas de jengibre y los granos de pimienta de Sichuan, y sofríe hasta que desprendan aroma.
- 04
Paso 4
Añade agua, agrega los ingredientes, tapa y deja hervir a fuego alto.
- 05
Paso 5
Retire la espuma de sangre según sea necesario. Después de encender el fuego, agregue pimienta, caldo de pollo y sal.
- 06
Paso 6
Ajusta el fuego a un nivel medio y deja que el tiempo haga su trabajo.
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Paso 7
Los ventiladores tardan unos cinco minutos en volverse transparentes.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.