Суп из свиных ребрышек, кукурузы и ямса
Как приготовить суп из свиных ребрышек, кукурузы и батата: 17 шагов (с иллюстрациями). Ингредиенты: зеленый лук и имбирь (по вкусу).
Приготовление
- 01
Шаг 1
Приготовление: необходимое количество зеленого лука и имбиря.
- 02
Шаг 2
Разрежьте ребрышки на кусочки и несколько раз промойте их чистой водой.
- 03
Шаг 3
Положите его в кастрюлю с холодной водой (добавьте побольше воды).
- 04
Шаг 4
Бланшируйте примеси
- 05
Шаг 5
горячее масло
- 06
Шаг 6
Обжарьте зеленый лук и имбирь до появления аромата.
- 07
Шаг 7
Добавьте горячую воду (больше воды, чем обычно), доведите до кипения на сильном огне и варите 30 минут.
- 08
Шаг 8
Добавьте зеленый лук, имбирь и звездчатый анис.
- 09
Шаг 9
Очистите ямс от кожуры, вымойте морковь, а также вымойте грибы и удалите из них корни.
- 10
Шаг 10
Сделайте несколько надрезов на грибах, бланшируйте их в горячей воде, выньте, промойте чистой водой и отожмите лишнюю воду.
- 11
Шаг 11
Нарежьте батат на кусочки.
- 12
Шаг 12
Нарежьте морковь крупными кусками.
- 13
Шаг 13
Вареная кукуруза, нарезанная на кусочки.
- 14
Шаг 14
Добавьте грибы в суп из свиных ребрышек и варите 5 минут, затем добавьте немного горячей воды.
- 15
Шаг 15
Добавьте батат и морковь и варите 10 минут.
- 16
Шаг 16
Добавьте кукурузу и варите 10 минут. Добавьте немного горячей воды, доведите до кипения, добавьте соль и глутамат натрия, варите 5 минут, затем выключите огонь и дайте покипеть на медленном огне 5 минут 10
- 17
Шаг 17
Приготовленный
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.