Утка карри
Рецепт утки карри (с фотографиями и инструкцией, всего 10 шагов). Фотография готового блюда.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Изображение готового изделия
- 02
Шаг 2
Подготовьте ингредиенты
- 03
Шаг 3
Промойте утиное мясо и обсушите его.
- 04
Шаг 4
Приготовьте порошок карри.
- 05
Шаг 5
Нарежьте морковь кубиками и подготовьте имбирь.
- 06
Шаг 6
Разогрейте масло в сковороде, добавьте имбирь и обжарьте.
- 07
Шаг 7
Добавьте утиное мясо и обжарьте.
- 08
Шаг 8
Обжаривайте, помешивая, пока утиное мясо не перестанет быть кровавым, затем добавьте кулинарное вино и немного светлого соевого соуса и обжаривайте равномерно.
- 09
Шаг 9
Залейте утку горячей водой так, чтобы она была полностью покрыта, добавьте порошок карри, накройте крышкой и тушите на медленном огне около получаса.
- 10
Шаг 10
Через полчаса, когда вода почти полностью испарится, добавьте нарезанную кубиками морковь, равномерно обжарьте, посолите по вкусу и готовьте еще две-три минуты перед подачей на стол.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.