Iogurte Purê de Batata Doce Roxa

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Ingredientes

   

2. 02

   Etapa 2

   Cozinhe as batatas-doces roxas no vapor por 15 minutos, depois adicione tâmaras vermelhas e uma xícara de mel, e amasse até formar uma pasta.

   

3. 03

   Etapa 3

   Primeiro, forre uma tigela pequena com filme plástico e despeje o purê de batata-doce roxa na tigela em formato de coração. Depois de firmar, transfira para o seu prato preferido. Colocar filme plástico no fundo da tigela facilita na hora de despejar o purê depois de firmar.

   

4. 04

   Etapa 4

   Assim que o purê de batata-doce roxa estiver firme, adicione as nozes e, se desejar, quaisquer frutas secas.

   

5. 05

   Etapa 5

   Acrescentei algumas tâmaras vermelhas porque gosto delas; são deliciosas e também servem de decoração.