Pompoennoedels

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Schil de pompoen en snijd hem in kleine stukjes.

   

2. 02

   Stap 2

   Stoom het tot het gaar is.

   

3. 03

   Stap 3

   Prak het vervolgens met een lepel tot een pasta.

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg een geschikte hoeveelheid bloem en een beetje water toe.

   

5. 05

   Stap 5

   Kneed het vervolgens tot een deeg. Laat het even rusten.

   

6. 06

   Stap 6

   Bestrooi het werkblad met bloem en rol het deeg vervolgens uit tot een platbrood.

   

7. 07

   Stap 7

   Snijd het vervolgens met een mes in repen.

   

8. 08

   Stap 8

   Kook de ingrediënten 3 tot 5 minuten in kokend water.