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중국 • 밥 요리
피단과 살코기 돼지고기 죽
이 레시피는 9 단계로 구성된 피단과 살코기 돼지고기 죽이며, 그림 설명도 포함되어 있습니다. 저는 다진 돼지고기(순중량 기준)를 사용했고, 찬물에 끓였습니다.
준비—
조리—
인분—

조리 방법
- 01
단계 1
다진 돼지고기(그물고기)를 사서 찬물에 삶았습니다.

- 02
단계 2
고기를 요리할 때 절인 달걀을 작은 조각으로 잘라주세요.

- 03
단계 3
익힌 고기를 꺼내 깨끗이 헹궈주세요.

- 04
단계 4
남은 밥을 사용했어요 (갓 지은 밥을 사용해도 괜찮아요). 양은 먹는 사람 수에 따라 조절하면 됩니다.

- 05
단계 5
냄비에 찬물을 넣으세요

- 06
단계 6
쌀을 넣고 저어서 쌀알이 뭉치지 않도록 합니다.

- 07
단계 7
익힌 돼지고기 큐브와 절인 계란 큐브를 넣으세요.

- 08
단계 8
냄비에 작은 기포가 생기기 시작하면 적당량의 소금을 넣고, 밥의 양에 따라 간을 조절하세요.

- 09
단계 9
익힌

영양 정보
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출처: 사용자가 제공한 xiangha.csv