평일 저녁 카술레

조리 방법

1. 01

   단계 1

   오븐을 180 °C로 예열하세요. 두꺼운 냄비에 소시지와 베이컨을 노릇하게 볶은 후, 소시지를 꺼내 한입 크기로 썰어주세요.

2. 02

   단계 2

   양파와 당근을 같은 냄비에 넣고 8 분간 부드러워질 때까지 볶습니다. 마늘을 넣고 1 분간 더 볶습니다.

3. 03

   단계 3

   콩, 토마토, 육수, 허브를 넣고 저어준 다음 소시지를 다시 넣습니다. 약한 불로 끓여주세요.

4. 04

   단계 4

   빵가루를 뿌리고 기름을 살짝 둘러주세요. 뚜껑을 덮지 않고 40 ~ 45 분간, 보글보글 끓고 소시지 내부 온도가 71 °C에 도달할 때까지 구워주세요.

5. 05

   단계 5

   월계수 잎을 제거하고 10 분간 그대로 두었다가 서빙하세요.