가짜 그리스 렌틸 수프

조리 방법

1. 01

   단계 1

   렌틸콩을 헹구고 돌멩이를 골라내세요.

2. 02

   단계 2

   양파와 당근을 기름 절반에 넣고 8 분간 부드러워질 때까지 볶습니다. 마늘을 넣고 1 분간 더 볶습니다.

3. 03

   단계 3

   렌틸콩, 토마토, 물, 월계수 잎, 오레가노를 넣고 렌틸콩이 부드러워질 때까지 30 ~ 35 분간 끓입니다.

4. 04

   단계 4

   소금, 식초, 그리고 남은 기름을 넣고 저어주세요.

5. 05

   단계 5

   월계수 잎을 제거하고, 원하면 뜨거운 물을 넣어 묽게 해서 드세요.