サバの煮込み

作り方

1. 01

   手順 1

   サバの頭と内臓を取り除き、洗ってから切り分け、きれいな水に浸す。

   

2. 02

   手順 2

   鍋に適量の油を加える

   

3. 03

   手順 3

   適量のネギと生姜

   

4. 04

   手順 4

   フライパンの熱した油に、十三香粉を小さじ1杯、料理酒を大さじ1杯、薄口醤油を適量加える。

   

5. 05

   手順 5

   香味野菜を炒めた後、大きめのボウル一杯の水を加え、魚を鍋に入れて約20分間煮る。

   

6. 06

   手順 6

   シンプルなサバの煮込み料理の完成です。盛り付ける前に刻んだネギを散らしてください。