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中国 • ベーキング
イースターエッグコンボ(ピータンとチキンケーキ)
保存卵と鶏肉を使ったケーキデザートの作り方を、写真付きでステップ6解説します。必要な材料は、保存卵2個とラップを敷いた箱です!
下準備—
調理—
人数—

作り方
- 01
手順 1
保存卵2個、箱の内側にラップを敷いてください!

- 02
手順 2
糸を使って保存卵を4つに切り分けます。

- 03
手順 3
保存卵を箱の中に並べ、ソーセージも細切りにして箱の上に並べましょう!

- 04
手順 4
卵白と卵黄を分け、泡立て器で混ぜ、少量の塩とチキンブイヨンを加え、卵白の泡を取り除き、混ぜ合わせたものを容器に注ぎ、火が通るまで蒸します。蒸し器から取り出し、卵黄の混合液を注ぎ入れます。完全に火が通るまで蒸し続けます。お湯が沸騰したら、5分間蒸します。

- 05
手順 5
蒸し上がったケーキをラップごと取り出し、お好みの形にカットしてください!

- 06
手順 6
刻んだら、万能ディップソース、つまり少量の酢を加えたラー油につけて召し上がれ!

栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv