餃子

作り方

1. 01

   手順 1

   鍋に冷水を沸騰させ、少量の塩を加え、団子を入れ、蓋をして、その過程でさらに2回冷水を足す。

   

2. 02

   手順 2

   ネギを細かく刻んでボウルに入れます。海苔、ラード、醤油、熱湯、少量の塩とうま味調味料を加えます。辛いものが苦手な方は唐辛子を入れなくても構いません。

   

3. 03

   手順 3

   調理済みの餃子をボウルに移します。