4つの材料で作る餃子

作り方

1. 01

   手順 1

   材料を準備する

   

2. 02

   手順 2

   豆腐、キクラゲ、ピーマンを刻む。卵を焼いて刻む。刻んだネギと生姜をひき肉の入ったボウルに加える。

   

3. 03

   手順 3

   オイスターソース10 、塩10 、チキンブイヨン10 、薄口醤油と濃口醤油各10 、ごま油5 、適量の水を加え、時計回りにかき混ぜる。

   

4. 04

   手順 4

   餃子の皮を用意します。私はスーパーで既製品を購入しました。

   

5. 05

   手順 5

   餃子の皮を一枚取り、その上に肉餡を乗せる。

   

6. 06

   手順 6

   半分に折り、つまんで

   

7. 07

   手順 7

   順番につまむ

   

8. 08

   手順 8

   図に示すように完成させてください。

   

9. 09

   手順 9

   図9

   

10. 10

    手順 10

    沸騰したお湯に餃子を入れ、10分間茹でる。

    

11. 11

    手順 11

    さあ、盛り付けて召し上がれ！

    

12. 12

    手順 12

    こちらは接写写真です。